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日野水牧場 [35mmF1.4G]

 八ヶ岳方面に出掛けた時に必ず立ち寄るのがこの日野水牧場です。牧場の敷地内にあるカフェレストラン「ファームハウス」の屋外席で、高原を渡るそよ風に吹かれながらいただくランチメニューは絶品です。野菜、パン、ベーコンなどの食材はほとんどが自家製だそうですが、それらが本当に美味しいのです。トマト、じゃがいも、ピーマン、ニンジンはそれぞれ野菜本来の味がします。スパーマーケットで売っている薄い味の野菜とは大違いです。野菜は在庫があれば買って帰ることもできます。
 この牧場ではかつて牛も飼われていたそうですが、今は羊のみになっているようです。ワンコも入場OKで、草原を散歩したり、レストランで一緒に食事をしたりできます。

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